民間常說“喝酒不喝白，感情上不來”，一句俗語道盡白酒在中國人情往來中的分量。而《禮記》中“酒始于智者，后世循之。以之成禮，以之養(yǎng)老，以之成歡”的記載，更揭示了酒

每到炎熱的三伏天，大家的第一反應就是：冰啤酒、冰飲料，越涼越好，越冰越爽！白酒？大夏天誰喝這個??？可是，酒徒告訴大家，炎炎夏日，喝點白酒，或許比啤酒更適合你！1

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《小溪》釋曇穎〔宋代〕小溪莊上掩柴扉，雞犬無聲月色微。一雙小舟臨斷岸，趁潮來此趁潮歸。譯文、賞析 / 嚴勇譯文小溪邊的村莊里，柴門輕輕掩閉，雞犬安靜無聲，月色朦