醉里乾坤非在量，壺中日月總關(guān)情。千年酒脈藏真意，一盞能窺天地明。

慢飲者得味

酒入喉腸如風(fēng)過隙，快則無痕，慢則余香。古人宴飲必行酒令，非為拖延時辰，實(shí)為留白三分以品人生況味。昔年東坡雪堂夜飲，一壺濁酒消得半夜雪聲，方悟"人間有味是清歡"。

故，快飲如水，慢酌如泉。

鬧市千杯終是戲，幽窗獨(dú)飲始成詩。李太白舉杯邀月，陸放翁醉墨題壁，皆在孤燈照影時得見真我。今人常嘆知音難覓，卻不知獨(dú)對玉壺冰心時，明月清風(fēng)俱是座上賓。

故，喧嘩處酒濁，靜默時杯清。

酒海行舟最忌貪程，醉鄉(xiāng)深處即是險灘。陶淵明種秫五十畝，卻守"既醉而退"之約；《禮記》載"酒不過三爵"，皆因知止如懸崖勒馬。昔年劉伶攜鍤游四方，看似放浪形骸，實(shí)則"死便埋我"四字早筑藩籬。杯中江河雖闊，渡者當(dāng)識歸岸之期。

故，七分烈酒化繞指柔，一盞空杯見真風(fēng)流。

綠蟻新醅火初紅，最暖不過圍爐情。白居易問劉十九"能飲一杯無"，字字皆是人間煙火的溫度。酒逢知己，三巡過后，樽前白發(fā)可作少年游。

故，酒濃不如情厚，量淺何妨意深。

杜康造酒本為解憂，誰知千年后竟成鏡鑒。張旭醉后狂草見真性，阮籍窮途慟哭顯赤誠。杯中物原是心頭事，飲至深處，酒氣化作文膽琴心。

故，酒中自有天地，醉里可窺乾坤。

紹興女兒紅埋藏十八春秋，汾酒古法傳承二十四訣。酒器里沉淀的不止歲月，更有匠人指尖的溫度。昔年歐陽修作《醉翁亭記》，筆墨間酒香與文脈同存。

故，新醅雖美終遜古窖，酒道貴在守正出新。