醬香酒工藝復雜，釀造成本高，醬酒對釀造的要求也極高。但是醬香酒是“造假重災區(qū)”。從以前的“老酒收購”，真瓶裝假酒、針孔酒，到如今“科技含量”極高的酒精勾兌酒，變的只有造假的技術，不變的永遠是劣質(zhì)的假酒橫行于市。劣質(zhì)醬香酒，是如何被造出來的？3個小步驟，一鍵搞懂。1酒精酒廠在造酒時，只需要購買“不要錢的酒精”，這種酒精成...

夏季到了，雖然夏天可以喝一點白酒有益身心，但是也有一些注意事項，今天小編就提醒大家喝白酒注意那些事項：1、夏季飲酒忌加冰。夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰的白酒。因為白酒的主要成分是乙醇和水，當然還有少量的醛類等雜質(zhì)。醛類物質(zhì)的沸點很低，能很快揮發(fā)掉。但是如果白酒經(jīng)過冰凍或者加冰后，就會影響其揮發(fā)，增加醛類物質(zhì)對人體的損害...

在喝酒時，我們常提及適量飲酒的概念，旨在避免過度飲酒。那么，究竟何為適量、微醺、醉酒與酗酒呢？根據(jù)國際標準，適量飲酒的定義為單次飲酒不超過3-4個標準杯，女性每周不超過9個標準杯，男性每周不超過12-14個標準杯。此外，建議每周至少有一天完全不飲酒，以維護身體的健康狀態(tài)。在理解標準杯的概念時，我們需要根據(jù)各類酒的酒精度...

中國的傳統(tǒng)文化中只有酒文化，沒有酒桌文化。雖然只有一字之差，但實際意義卻大相徑庭。在中國悠久的歷史長河中，酒文化始終占據(jù)著不可或缺的地位。然而，近年來，一種被誤稱為“酒桌文化”的現(xiàn)象卻頻繁引發(fā)爭議，甚至釀成悲劇。事實上，真正的酒文化與這種扭曲的“酒桌文化”有著天壤之別。酒桌之上，原本應是禮儀與情感的交流場所，但不知何時...