最早把酒與仙聯(lián)系在一起的是莊子，《莊子》認為，仙人是得道之人，酒便是得道的最好方式，也就是“醉者神全”。《莊子》中描繪的仙人狀態(tài)，讓人神往?！洞笞趲煛分杏小暗歉卟焕?，入水不濡，入火不熱”，“其寢不夢，其覺無憂，其食不甘，其息深深”的古之真人?！跺羞b游》中有藐姑射之神人。這些超凡脫俗、神異無比的形象開啟了后代對于酒仙境界...

酒里蘊含著因人而異的情懷，它既是現(xiàn)實存在于此時此刻杯中的液態(tài)物質(zhì)，也是一種意蘊深厚的精神符號，更是一種體量龐雜、規(guī)模堪稱宏大的文化體。試問人間諸君，“有什么比把酒臨風，對酒當歌的超然忘我更能舒展自己內(nèi)心的快意？”一杯在手，胸襟漸開。人們就不由自主變得熱情奔放、豪氣蓋天。若不是連飲十八碗，即便是那“人間太歲神”的武松又豈...

在高朋滿座的豐盛宴會上，8到10個人的酒桌會有4位“陪酒”，戲稱“主陪敬酒靠權(quán)威，副陪敬酒靠暴力，三陪敬酒靠臉蛋，四陪敬酒靠耍賴”。這是儀式化的喝酒，也是組織化的喝酒，對酒客形成了不得不喝、不得不猛喝的強大環(huán)境壓力——大家都按規(guī)矩這么來，你也得這么來。　　酒桌：逃避孤獨的場所　　喝酒的規(guī)矩，據(jù)說“最早可以上溯到春秋戰(zhàn)國...

酒里乾坤大,壺中歲月長。在中華民族悠久的歷史文化里，酒帶來的瑰寶數(shù)不勝數(shù)，曲水流觴，詩酒唱酬，蘭亭集序，儒風雅韻，都成為酒文化里的瑰寶之一。中國的酒文化和茶文化一樣，貫穿中國的歷史，滲透中國人的精神，如果沒有酒，中華文化的缺失將不可估量：李白不會寫出《將進酒》等名詩，王羲之不會寫出《蘭亭集序》等名書法，《三國演義》中不...