秋分作為二十四節(jié)氣中的重要節(jié)點，自古以來就受到特別重視?！洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷缕分杏涊d："秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平"。古人認為，秋分是陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵點，天地間的陰陽之氣達到平衡狀態(tài)。

周代時期，秋分曾是傳統(tǒng)的"祭月節(jié)"，后來因"祭月節(jié)"調(diào)至中秋，但秋分仍保留著豐富的民俗活動。古代帝王在秋分日會舉行"夕月"儀式，祭祀月神，祈求國泰民安。民間則有"豎蛋"的游戲習俗，正所謂"秋分到，蛋兒俏"，人們相信這天最容易把雞蛋立起來，象征著天地平衡。

這些傳統(tǒng)習俗背后，體現(xiàn)的是中國人追求平衡與和諧的生活哲學。而紅色壹號醬香酒的釀造理念，恰與這種追求平衡的智慧不謀而合。

紅色壹號醬香酒的釀造過程，本身就是一場追求極致平衡的藝術(shù)。從原料選擇到釀造工藝，無不體現(xiàn)著"陰陽相半"的平衡哲學。

原料上，紅色壹號精選貴州當?shù)丶t纓子糯高粱與赤水河水。紅纓子高粱支鏈淀粉含量高達90%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，有利于多輪次翻烤；赤水河水質(zhì)清甜，無溶解雜質(zhì)，所謂"赤水河谷皆可釀醬酒"，紅色壹號獨選其中最優(yōu)質(zhì)的水源，這種原料的精選與配比，正是天地精華的平衡取用。

工藝上，紅色壹號嚴格遵循傳統(tǒng)"12987"釀造工藝：一年生產(chǎn)周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這組數(shù)字背后，是時間與工序的精妙平衡。每一個環(huán)節(jié)都需要恰到好處的掌控，多一分則過，少一分則不及，正如秋分時節(jié)晝夜的精確平分?？诟猩?，紅色壹號更是將平衡藝術(shù)發(fā)揮到極致，酸甜苦辣諸味協(xié)調(diào)，層次豐富而和諧，恰如人生百味，在平衡中見真章。

秋分時節(jié)，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體陽氣漸收，陰氣漸長。中醫(yī)認為，秋季對應五臟中的肺，宜養(yǎng)陰潤燥，少辛增酸。紅色壹號醬香酒在這個時節(jié)，成為了養(yǎng)生調(diào)理的佳品。

秋分飲酒，有其獨特的養(yǎng)生價值。適量飲用醬香酒，可以促進血液循環(huán)，驅(qū)散初秋的微寒；酒中的多種微量元素，能夠增強人體免疫力，應對季節(jié)轉(zhuǎn)換帶來的不適；更重要的是，在秋高氣爽的日子里小酌一杯，能夠舒緩情緒，緩解"秋悲"之感。

紅色壹號醬香酒因其工藝特殊，酒體中易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小，更加適合秋季養(yǎng)生。五年以上的窖藏時間，使得酒體更加醇和溫潤，正合秋分時節(jié)"平和溫潤"的養(yǎng)生要旨。秋分飲食講究"陰陽平衡"，白酒可與多種秋季食材相配：搭配梨子，可增強潤肺效果；配以螃蟹，能中和寒性；與核桃同食，更有補腦益智之功。

秋分時節(jié)，天高云淡，金風送爽，正是品酒賞秋的最佳時刻。古人秋日雅集，常以酒助興，賦詩作畫。今日我們雖不必如此風雅，但也可在忙碌生活中，尋得片刻閑適，品味秋日美好。

選擇一個陽光正好的秋日下午，攜一瓶紅色壹號，二三好友，尋一處清幽之地。可以是郊野公園，可以是自家庭院，甚至只是家中陽臺。開啟酒瓶，那濃郁的醬香便隨風飄散，與秋日的桂花香、果香交融，營造出獨特的感官體驗。

小酌杯中酒，遠眺天際云，感受秋風拂面，聆聽落葉沙沙。這一刻，天地人酒，和諧統(tǒng)一。在秋日微涼的空氣中更顯溫潤；酒液入喉，一股暖意緩緩升起，驅(qū)散秋涼，溫潤身心，恰如秋分節(jié)氣的承前啟后——既總結(jié)夏日的繁盛，又開啟秋冬的沉靜。在秋分這個平衡之日，品飲紅色壹號，仿佛進行一場跨越千年的文化對話。酒香中，我們能感受到古人對天地規(guī)律的敬畏，對平衡和諧的追求，對生活藝術(shù)的熱愛。