從數(shù)據(jù)來(lái)看，中年人成了白酒消費(fèi)的絕對(duì)主力。但隨著大批90后步入而立之三十歲，新生中年白酒消費(fèi)大有超越70后的勢(shì)頭。那么，到了一定年紀(jì)，為什么就更喜歡喝點(diǎn)白酒呢？

三十而立，四十而不惑，五十知天命......歷經(jīng)過(guò)人生的大風(fēng)大浪，喝酒、品酒才更加知酒味。

一些年輕時(shí)幾乎不喝白酒的人，到了中年，很多也會(huì)多少喝一點(diǎn)兒。當(dāng)你會(huì)品白酒的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)證明，你已經(jīng)不是一個(gè)少年了，是一個(gè)成熟的人了。

白酒的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。當(dāng)我們從懵懂無(wú)知的少年，逐漸喜愛(ài)上白酒，這其實(shí)是一種細(xì)膩，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出白酒的諸味。

對(duì)于許多年輕人來(lái)說(shuō)，或許能接受飲料啤酒，而白酒入口卻是一種辛辣。因此從巨大的口感差對(duì)比，覺(jué)得白酒比啤酒更傷身。

事實(shí)上，白酒度數(shù)更高，但無(wú)論從形象還是品質(zhì)，都遠(yuǎn)比啤酒高得多。這也是為什么很多人青年時(shí)喝啤酒，一瓶接一瓶灌個(gè)底朝天，而到了中年時(shí)卻更喜歡喝點(diǎn)白酒的原因之一。

中年人有了一定社會(huì)地位，更傾向有品質(zhì)、同時(shí)也彰顯品質(zhì)的東西，也有能力為好酒買(mǎi)單。真正好的白酒是糧食精華，通過(guò)蒸餾而來(lái)，除了水份、酒精，和微量香型成分，其它能對(duì)身體造成影響的物質(zhì)，基本排除在外。

如今的社會(huì)，喝白酒也成為一種社交因素，甚至可以說(shuō)是一種能力。而且人到中年，這種能力也到了一定火候，比如說(shuō)商務(wù)接待、朋友聚會(huì)，酒桌上都極具社交藝術(shù)。

真正喜歡喝白酒的人平均年齡會(huì)稍微大一些，并且這類人非常善于社交，他們的朋友可以說(shuō)是遍布五湖四海，只要是談得來(lái)，常常會(huì)敞開(kāi)心扉和對(duì)方交流。

每逢節(jié)假聚會(huì)，白酒可以說(shuō)是國(guó)人最喜愛(ài)的飲品。中國(guó)是一個(gè)人口流動(dòng)極大的國(guó)家，許多人平時(shí)工作繁忙，與親朋好友一年到頭也見(jiàn)不了幾面，就等著找個(gè)節(jié)假時(shí)間，與親朋好友暢飲。

白酒，也是家庭幸福的見(jiàn)證者。幾十年來(lái)，少了很多東西，卻依舊少不了酒這個(gè)東西。以前不理解大人們喝酒的習(xí)慣，現(xiàn)在看來(lái)，喝白酒是一種情懷，一種氛圍。

當(dāng)然，喝酒有其獨(dú)特需求的一面，因此，喝白酒也要順勢(shì)而為。

■ 不拼酒、不爛酒

年紀(jì)大了，不是服老，而是身體真的沒(méi)有以前那么能抗，切不可拼酒、爛酒。況且，服自己的身體和年齡并不是什么丟人的事，這是成熟，是智慧。飲酒適量，延年益壽！

■ 喝好酒

毫無(wú)疑問(wèn)，好酒不僅口感好，對(duì)身體的影響也不會(huì)那么大。此時(shí)，已經(jīng)積累了一定的地位和財(cái)務(wù)，是時(shí)候花點(diǎn)精力，為自己的身體選點(diǎn)好酒了。

■ 講方法

喝酒對(duì)人的影響，主要在新陳代謝過(guò)程，吸收越慢傷害越小，代謝越快傷害也越小。因此，喝白酒，也要掌握一定的方法，人為干預(yù)吸收與代謝。比如說(shuō)不要空腹喝，酸奶墊肚阻隔吸收，吃點(diǎn)豬肝提高肝臟分解能力等等。