無(wú)論是在線上電商平臺(tái)、社交軟件，還是線下煙酒店，假酒都屢見(jiàn)不鮮。

隨著造假技術(shù)的升級(jí)，假酒越來(lái)越難以辨別，上當(dāng)受騙的人一波接一波。

以下這些市面上常見(jiàn)的假酒類型，大家一定要小心防范！

高仿酒

市場(chǎng)上，高仿酒是最讓人防不勝防的。尤其是那些售價(jià)高、造假利潤(rùn)豐厚的名酒，更是成為了高仿的重災(zāi)區(qū)。普通人往往難以分辨真假，尤其是面對(duì)工藝精湛的高仿酒，稍有不慎就可能中招。為了更隱蔽地造假，市面上的高仿酒工藝不斷更新?lián)Q代，鑒別難度日益增大。

1.拔頭酒

拔頭酒顧名思義就是把頭拔掉，換酒！

隨著防偽標(biāo)記的升級(jí)，造假者難以完全復(fù)制，于是他們開(kāi)始回收真膠帽，真酒瓶，然后進(jìn)行二次套封,也就是一份茅臺(tái)賣兩份價(jià)格，吃完消費(fèi)者吃客戶。

這類酒除了頭，從任何角度都無(wú)法辨別出來(lái)，因?yàn)槠孔颖旧砭褪钦娴?，只是假酒販子通過(guò)回收酒瓶，罐裝假酒來(lái)獲取暴利。

2.打孔酒

打孔酒主要有兩種，一種是往老酒瓶里直接注入其他酒。有的老酒跑酒嚴(yán)重，沒(méi)什么價(jià)值，打孔后注入其他酒，以次充好。另外一種是把酒瓶?jī)?nèi)真酒抽出，注入其他低價(jià)酒冒充真酒。

其中茅臺(tái)打孔酒最為常見(jiàn)，打孔位置主要集中在瓶身背標(biāo)、瓶蓋下方、瓶底等隱蔽地方。

3.各類仿制名酒

食用酒精勾兌酒

其主要危害是騙錢，對(duì)身體傷害并不大。這種假酒主要是假酒販子用食用酒精勾兌，冒充糧食釀造酒，這種酒勾兌環(huán)境一般難以達(dá)到食品級(jí)要求，不光難喝，喝完之后還可能會(huì)頭痛。

假酒是酒販子自己勾兌的，雖說(shuō)可食用酒精勾兌酒對(duì)身體無(wú)致命傷害，但是你永遠(yuǎn)不知道，他們是在廁所勾兌的，還是在地下室勾兌的，香味物質(zhì)會(huì)不會(huì)添加過(guò)量等等。

噱頭臆造酒

臆造酒，顧名思義就是造假酒的人憑空杜撰出來(lái)的酒，大多見(jiàn)于電商平臺(tái)和路邊煙酒店，曾經(jīng)以某寶最為泛濫。

造型復(fù)古、價(jià)格低廉，印刷的日期通常以上世紀(jì)80年代為主，比如茅漿窖、80年代賴茅、天下為公、人民公社、開(kāi)國(guó)大典、為人民服務(wù)、大中國(guó)、上山下鄉(xiāng)、改革開(kāi)放酒等。

這類酒頻繁出現(xiàn)于各類酒桌，一些所謂的高端場(chǎng)合也常見(jiàn)其身影，主人往往要講一番道聽(tīng)途說(shuō)的故事，精彩絕倫，引人入勝，不明所以的饕客開(kāi)懷暢飲，倒也其樂(lè)融融。

大抵來(lái)說(shuō)這些酒都會(huì)刻意攀附茅臺(tái)，從名字到酒廠，處處碰瓷茅臺(tái)，做舊的外觀、捏造的故事、杜撰的歷史……茅漿窖差不多是這類酒的開(kāi)山鼻祖，開(kāi)國(guó)大典、人民公社、天下為公、為人民服務(wù)繼往開(kāi)來(lái)，在坑蒙拐騙的路上茁壯成長(zhǎng)，成為群體性集大成者。

還有市面上常見(jiàn)的什么什么茅臺(tái)分廠生產(chǎn)的酒，毫無(wú)意外都是假酒！

教大家一個(gè)基礎(chǔ)的鑒別方法：油光發(fā)亮黑色膠帽酒不要買，瓶子顏色、瓶身外形如上述幾種都是臆造酒，各種茅臺(tái)釀酒分廠的復(fù)古酒要繞開(kāi)，八十年代中前期卻標(biāo)注了度數(shù)、容量的酒都是假酒。

除此之外，酒糟酒、長(zhǎng)毛酒、竹筒酒等也都是糟糕透頂?shù)睦?，與假酒無(wú)異，平時(shí)見(jiàn)到了一定要繞道走，傷財(cái)事小，稍有不慎可能危及身體健康。