據(jù)“貴州茅臺”微信公眾號消息，6月10日，茅臺集團領(lǐng)導(dǎo)干部大會在茅臺會議中心召開。茅臺集團：堅決擁護中央和省委有關(guān)部署，推動白酒回歸初心。

一、何謂白酒的“初心”？文化基因的千年叩問

茅臺集團提出的“以之成禮、以之養(yǎng)老、以之成歡”十二字箴言，是對白酒本質(zhì)功能的深刻回歸。

“成禮”：白酒作為中華禮儀文明的載體，曾是祭祀、慶典、社交的核心媒介?！吨芏Y》中“酒正”一職專司祭祀用酒，酒禮的核心在于通過儀式建構(gòu)社會共識。

“養(yǎng)老”：農(nóng)耕文明中，釀酒不僅是生計，更是代際反哺的紐帶。《詩經(jīng)》中“為此春酒，以介眉壽”便承載著對長輩的敬愛與祝福。

“成歡”：白酒的情感聯(lián)結(jié)功能，從敦煌壁畫中的宴飲圖到宋代市井的“爭飲”場景，始終是親友歡聚的象征。

茅臺的初心，正是要將白酒從資本符號、權(quán)力工具重新錨定于文化傳承與民生責(zé)任。

二、為何偏離初心？行業(yè)異化與文明斷裂

過去幾十年，白酒行業(yè)在高速發(fā)展中逐漸背離初心：

1. 資本化與功利化：部分企業(yè)將“年份”“窖藏”異化為攀比工具，鎏金包裝成為身份標簽，白酒從文化載體淪為商業(yè)噱頭。

2. 政務(wù)消費依賴：酒桌文化中，“喝什么酒”成為權(quán)力地位的標尺，酒禮異化為利益交換的戰(zhàn)場。

3. 大眾市場忽視：高端產(chǎn)品線過度擴張，百元以下大眾酒產(chǎn)能萎縮，消費者陷入“藏而不飲”的怪圈。

張德芹在股東大會上直言，行業(yè)沉迷于“金融符號”和“政商標簽”，導(dǎo)致白酒的文明基因斷裂。

三、如何回歸初心？茅臺的三重破局之道

茅臺正通過系統(tǒng)性變革推動行業(yè)價值重構(gòu)：

1. 文化復(fù)興：

推出“家譜酒”鐫刻家族訓(xùn)誡，將飲酒行為轉(zhuǎn)化為家風(fēng)傳承的儀式。

打造文化體驗館、聯(lián)名文創(chuàng)產(chǎn)品，強化“歷史、工藝、產(chǎn)區(qū)”三大稀缺性表達。

2. 產(chǎn)業(yè)反哺：

構(gòu)建“種植-釀造-銷售”民生價值鏈，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈邊緣變?yōu)槭芤嬲摺?/span>

開發(fā)符合年輕人口味的產(chǎn)品，兼顧傳統(tǒng)工藝與消費升級需求。

3. 消費理性化：

倡導(dǎo)“悅己”飲酒理念，從“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“賣生活方式”，開發(fā)酒餐茶搭配新場景。

通過數(shù)字化技術(shù)增強消費者互動，提升防偽溯源體系，重建信任。

四、回歸初心的深意：一場全產(chǎn)業(yè)鏈的價值革命

張德芹的呼吁不僅是企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整，更是對中華文明根脈的守護。

政策導(dǎo)向：中央八項規(guī)定推動國企作風(fēng)整頓，茅臺以學(xué)習(xí)教育為轉(zhuǎn)折點，構(gòu)建清朗的廠商關(guān)系。

行業(yè)覺醒：貴州習(xí)酒、郎酒等企業(yè)聯(lián)動書院、博物館等文化IP，重塑品類人文價值。

經(jīng)濟邏輯：從“政務(wù)消費舒適區(qū)”轉(zhuǎn)向“大眾市場深耕”，激活真實需求以穿越周期。

這場回歸是對商業(yè)異化的糾偏，更是中華飲食文明的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。

歷久彌新，酒香方能致遠

茅臺“回歸初心”的探索，為行業(yè)提供了破局樣本：唯有洗盡浮華，重拾文明基因，白酒才能真正跨越千年，成為連接過去與未來的橋梁。當酒香不再被資本迷霧遮蔽，當杯盞重新盛滿人間煙火，這場價值覺醒或許將引領(lǐng)中國白酒走向下一個黃金時代。

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