酒和水同樣是液體，為什么人們在酒桌上可以大量的飲酒，但喝下相同量的水卻很少有人能夠辦到，為什么會這樣？

和細胞的滲透壓有關

一般來說，人的體液主要由水分和電解質組成，濃度較低。而酒類飲品中除了水，還含有酒精等其它物質，因而濃度普遍高于體液。這使得人們喝完酒后，體內酒的滲透壓會高于人體細胞滲透壓，因此細胞就會向外界排水來維持體液的平衡，于是大量的水分會經(jīng)由膀胱迅速排出體外。

而純水的濃度卻低于人體體液濃度，進入人體后其滲透壓低于人體細胞滲透壓，這時候水會進入細胞而不是排出體外。也就是說，當你喝了很多水后，機體并不會那么快產(chǎn)生尿意。這時候，進入細胞的水過多，就會引起細胞水腫，甚至出現(xiàn)水中毒的情況，因此盲目大量喝水也是不健康的。

事實上，一個正常人每天代謝水的量一般不超過 2500mL，而且這些水并不是在體內直接代謝，而是通過一系列的生命活動，如排汗、呼吸和排便等。一次性喝水過多而人體又不需要這么多水時，就會在腸胃處造成滯留，并帶來漲腹感，因而一次性喝水很難喝太多。

高滲的飲料同樣具有利尿的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來應對醉酒，這里利用的就是利尿的原理。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中，就會帶來漲腹感，很難接著往下喝。所以，人在大量喝酒后很快會想要上廁所。這就是因為酒精可以加速血液循環(huán)，而且具有利尿作用。上完衛(wèi)生間也就加速了水分的排出，水分排出后自然還能繼續(xù)喝，因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦男l(wèi)生間回來后戰(zhàn)斗力突然爆表！

沒人會勸你喝那么多水

一般來說，沒人會勸你喝那么多水，但勸酒者比比皆是！也就是說，你只激發(fā)過自己喝酒的潛力，但卻從未激發(fā)自己喝水的潛力。因為你有酒量，所以能喝很多，但一般人“水量”有限，自然不能連續(xù)喝太多水。

酒比水好喝

事實上，水是人體生存所必要的元素，是生活必需品；而酒并不是，它充其量可以算作生活調劑品。水并沒有什么特殊味道，人們喝它只是為了滿足生理需要。也就是說，在滿足人體所需的前提下，很少有人會過多地喝水；但酒就不同了，酒中有許多成分，比光喝白水好喝多了，也有意思多了。

不過，最后不得不提醒廣大酒友一句，美酒雖好，但也不要貪杯哦！

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