醬酒的釀造傳承千年歷史，除了聞名于世的“12987”工藝，坤沙，碎沙等之外，回沙工藝其實(shí)也是正宗降香白酒的重要工藝。可以說(shuō)，只要是正宗的的醬香酒，都離不開(kāi)回沙工藝。13回沙工藝的概念醬香回沙工藝，釀造術(shù)語(yǔ)?！盎厣场惫に嚕词侵笇⒏吡欢啻握糁蟪鼍?，而不是一次榨光酒。糙沙酒頭應(yīng)單獨(dú)貯存留作勾兌，酒尾可潑回酒醅重新發(fā)酵產(chǎn)香，...

人與人的邂逅、相知、相惜，皆是命運(yùn)的安排。不論我們是否曾有過(guò)交集，不論我們的交情深淺如何，只要心靈相通，便能?chē)惶茫e杯暢飲，共同品味那份由酒帶來(lái)的情感交融。有些人喝酒總挑剔酒質(zhì)不佳，環(huán)境不雅，卻未曾察覺(jué)，其實(shí)與誰(shuí)同飲才是最重要的。世間的佳釀琳瑯滿目，許多酒我們都無(wú)緣品嘗，但我們卻能與一知己，品美酒、讀佳作、談古今、...

陪客，不僅是宴席上的陪伴者，更是情感交流的橋梁。如今，當(dāng)再次提及這個(gè)詞，那些溫馨的畫(huà)面便如潮水般涌上心頭。中國(guó)人好客自古有之，孔夫子一句“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”，傳承千年。早些年，陪客（kěi）這詞兒在皖北、蘇北、魯南等地頗為流行，東北及一些地區(qū)則習(xí)慣叫“陪且”。如今呢，說(shuō)得少了，不是因?yàn)檫@角色沒(méi)了，而是大家都不太提...

酒，不僅僅是一種飲品，更是一種情感的寄托和釋放。當(dāng)我們將情、義、夢(mèng)、念都寄存在酒水中時(shí)，酒便成為了我們與世界溝通的橋梁。夜幕降臨，酒杯輕碰。有人說(shuō)，喝酒是對(duì)夜的尊重，因?yàn)橐固?，需要酒精?lái)點(diǎn)亮我們的心情。而喝醉，則是對(duì)酒的尊重，因?yàn)榫铺?，需要我們?nèi)硇耐度肴ジ惺芩拿烂睢Ｈ巳硕级砭频淖涛?，人人都有醉酒的感受。?dāng)酒精...