隨著醬酒熱潮的普及,越來越多的酒友開始關(guān)注醬酒的文化。很多酒友會聽聞“小批量勾兌”這一說法，市面上也能看見一些高端醬酒上標(biāo)注著“小批量勾兌”的字樣，尤以茅臺酒居多。那么這個“小批量勾兌”究竟是何方神圣呢？今天紅色壹號小編來給大家講一講?！　⌒侣劽襟w曾曝光過許多不法作坊，以工業(yè)酒精和水“勾兌”出劣質(zhì)白酒進(jìn)行銷售，導(dǎo)致一些...

今天紅色壹號小編來為大家整理整好一些不明說，但大家都知道的規(guī)矩：　　1. 不碰男人頭，不摸女人腰。2. 沒有實力，就要少說話。3. 沉默，就不要再問。4. 短信發(fā)兩遍沒有回復(fù)，就沒必要發(fā)第三遍。5. 做人留一線，日后好相見。6. 所有的關(guān)系都要保持一碗湯的距離，太近燙，太遠(yuǎn)涼，不遠(yuǎn)不近最合適。7. 沒有永遠(yuǎn)的朋友，只有...

一直以來，中國白酒始終以科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動力，眾多新研究成果的涌現(xiàn)，不斷開拓對白酒新的認(rèn)知深度與廣度，北京工商大學(xué)釀酒工程系在國際食品科技期刊發(fā)表論文，對白酒制曲過程中的微生物相互作用進(jìn)行探索，在探尋白酒之秘的道路上更進(jìn)一程。我國釀造食品（白酒、黃酒等）生產(chǎn)通常以曲作為發(fā)酵劑，以實現(xiàn)糖化和發(fā)酵的同步進(jìn)行，該特...

隨著中國酒文化的日益宣傳和普及，醬香酒的市場地位也日益鞏固，品嘗這種獨特的好酒成為人們必不可少的享受。那么，為什么醬香酒比其他香型的酒更受酒友們喜愛呢？今天，紅色壹號小編就帶大家詳細(xì)了解醬香酒相比于其他香型的白酒有什么優(yōu)勢。首先，醬香酒的獨特香味是其最大的優(yōu)勢之一。這種強(qiáng)烈的香味是由特殊的發(fā)酵方法和糟制技術(shù)煉制而成。在...